SeaBreeze Fish & Shell

SeaBreeze Fish & Shell открыли в 2017 году шотландские рестораторы Алекс и Рут Грэм.

До Кейптауна они работали в ресторанном бизнесе Абердина, поэтому у SeaBreeze получилась любопытная связка привычка к рыбе с северного моря встретилась с продуктами побережья Южной Африки.

Меню здесь не хочется воспринимать как что-то высеченное в камне.

Его перепечатывают в зависимости от доступного улова. В ход идут местные морепродукты, включая мидии из Saldanha Bay, а среди вкусов появляются и Cape Malay специи.

Отдельно важна винная часть. Владельцы относятся к вину не как к обязательному приложению к рыбе, а как к равной части всего ужина.

Поэтому SeaBreeze хорошо работает именно как небольшое рыбное бистро, где сегодняшний улов и сегодняшний бокал могут изменить весь выбор.

Если кратко: 🐟 Меню по улову · 🦪 Локальные морепродукты · 🌶️ Cape Malay специи · 🍷 Сильная винная карта · 🏴 Шотландские владельцы · 📍 Bree Street